Wer Menorca zum ersten Mal besucht, wird von der ungeheuren landschaftlichen Vielfalt auf einer so kleinen Insel überrascht. Wenn auch der Mensch im Laufe der Jahrhunderte zur Landschaftsgestaltung beigetragen hat, ist diese wunderbare Vielfalt vor allem seiner geologischen Einzigartigkeit zu verdanken.
Mit 400 Millionen Jahren besitzt die Insel die ältesten Steine der gesamten Balearen. Menorca ist ein Gemisch aus Sedimentgesteinen, die vier geologischen Epochen entstammen. Dies hat Felsformationen hervorgebracht, die sich in Aussehen, Struktur und Farbe drastisch voneinander unterscheiden. Ungewöhnliche Landschaften sind dadurch entstanden: Im Inselnorden gibt es dunkle Schiefer-Küsten, beeindruckende Steilküsten aus grau verwittertem Juragestein, genauso wie bizarre Felsformationen aus rotem Buntsandstein, während der Süden aus einem weißen Kalksandstein-Plateau gebildet wird, durchzogen von tief ausgewaschenen Schluchten und Marès-Steinbrüchen, die an große Amphitheater erinnern.